Страничка воспитателя Трахировой Е.Ю.
Мастер — класс «Народные ремесла»
Фольклорная гостиная
Презентационный показ познавательно-творческого проекта «Горница»
Колобок
Презентационный показ познавательно-творческого проекта «Теремок» познавательно-игровая композиция «Испечем мы колобок»с использованием электронного образовательного ресурса (презентационная программа Microsoft PowerPoint) в младшей группе
Разработала и провела: воспитатель МБДОУ «Детский сад № 81» г.о.Самара Трахирова Елена Юрьевна
Интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие, познавательное развитие.
Виды деятельности: игровая, познавательно-исследовательская, коммуникативная музыкальная деятельность.
Задачи:
1- образовательная: познакомить детей с понятием «сыпучая», закрепить понятие «мягкая»,» легкая». Познакомить детей со способами действия: вливание, замешивание,
просеивание.
2-развивающие: развивать речь детей, тактильные анализаторы.
3-воспитательные: воспитывать интерес к экспериментированию.
Предварительная работа: разучивание физкультминутки «Колосок», чтение с детьми сказки «Колобок»
Ход образовательной деятельности
Воспитатель: Расскажу вам ребята сегодня сказку, а помогут мне (имена детей) -дед да баба.
Жили были в далекие времена дед да бабка . Жили они в избе (Слайд 1).
Вот проснулись они раз на заре….А кто ж их ребятки разбудил? Ведь раньше будильников не было.
Ответы детей…..
Воспитатель: правильно разбудил их Петя-петушок. (Слайд 2). Вот и просит дед бабку: «Испеки мне бабка колобок». Пошла бабка в амбар….А что такое амбар?
Ответы детей…..
Воспитатель: ребятки амбар это такое место где хранится мука. (Слайд 3)
Принесла бабка муки в избу… Давайте рассмотрим из чего бабка будет колобок печь.
Физкультминутка «Колосок»:
Вырос в поле колосок,
Он не низок, не высок,
Налетел ветерок,
Закачался колосок.
Мы в поле придем,
Колоски соберем,
Муки натолчем,
Колобок испечем,
Гостей приглашаем,
Гостей приглашаем.
Дети подходят к столам. На столах миски с мукой по количеству детей.
Воспитатель: давайте потрогаем муку.
Какая она?
Ответы детей….
Воспитатель уточняет: мягкая, сыпучая, легкая, шелковистая. Чтоб мука была чистой ее надо просеять. (просеивает муку решетом)
Воспитатель: а что еще нужно чтоб тесто замесить?... Мука сухая, что нужно добавить?
Ответы детей:……
Воспитатель: А где же взять воду? Ведь в давние времена в домах воды не было.
Ответы детей:….
Воспитатель: Пойдемте кА детки к колодцу за водой. (Слайд 4)
Ох, а ведра то тяжелые. Что ж делать? Возьму-ка я коромысло, чтоб спину не гнуть. А как вы думаете, легко ли нести коромысло с ведрами? Давайте кА попробуем…
Чтоб легко было в каждом деле нужна сноровка. Потрогайте ка воду? Какая она?
Ответы детей:…
Воспитатель уточняет: вода холодная, студеная, то есть ледяная, очень холодная.. Надо бы нам водичку согреть. Чем же греть будем?
Ответы детей:….
Воспитатель: Поможет нам самовар (Слайд 5). Он нам водичку подогреет……Ну вот мука есть, вода теплая есть…Чтоб вкусным колобок получился надо в муку добавить соль да сахар. А вот и горшочки с сахаром да солью. Но вот беда горшочки то одинаковые как найти где соль, а где сахар?
Ответы детей:…
Воспитатель: Давайте добавим один стаканчик воды в муку, одну ложечку соли и две ложечки сахара. (выполняет действие вместе с детьми). Ну вот все нужное в муку добавили теперь нужно замесить тесто. Посмотрите как я это делаю… А теперь замесите тесто и скатайте колобок. Теперь колобок испечь надо. Ребята, плиты то нет. Как быть?
Ответы детей:….
Воспитатель: Поможет нам печь (Слайд 6). Посадим в печь колобочки, а пока печь – кормилица печет, мы повеселимся да потанцуем.
Танец « Колобок»
После танца воспитатель достаем из печи противень с готовыми колобками и угощает детей и гостей.